Диета 3б, питание при запорах с отсутствием воспаления кишечника, дискинезии кишечника и спастическом колите

В рацион питания при запорах кишечника при отсутствии в нем воспалительных процессов необходимо включать продукты, содержащие растительную клетчатку. Это важно для активизации работы улучшение перистальтики кишечника.

Здесь практически нет ограничений на белки, жиры или углеводы. А вот от шоколада, чая, жирного мяса и кальцинированного творога отказаться всё же придётся.
Объём выпиваемой жидкости – до 1,5 л в сутки.

Питание при запорах с отсутствием воспаления кишечника, при дискинезии кишечника и спастическом колите

Режим питания 5 раз в день в одно и то же время
Разрешено
  • Жидкость (чай, компот, вода и др.)
  • хлеб из муки грубого помола, с отрубями, черный хлеб, несдобные мучные изделия
  • супы на крепких мясных и рыбных бульонах, окрошка, холодный борщ
  • нежирное мясо, приготовленное любым способом
  • яичный омлет
  • кисломолочные продукты, творог, мороженое
  • любые овощи в сыром, отварном, запеченном виде
  • свежие фрукты, сухофрукты, варенье и джем
  • крупы и макаронные изделия в ограниченном количестве
  • сливочное и растительное масло
  • пряности без ограничений
  • чай, ягодные и фруктовые соки и компоты, квас
Запрещено
  • жирные сорта мяса
  • ягоды черники
  • шоколад и конфеты
  • крепкий чай и кофе
  • кальцинированный творог
Примерное меню на день Утром натощак — овощной сок (0,5 стакана).

1-й завтрак — овощной салат с растительным маслом, отварное мясо, гречневая каша, чай.

2-й завтрак — тертая морковь со сметаной и сахаром, рыбное суфле, холодный фруктовый сок.

Обед — холодный борщ, жареное мясо с овощным рагу, свежие фрукты.

Полдник — 1 стакан отвара шиповника.

Ужин — жареная рыба с картофелем, салат из помидоров, компот.

На ночь — кефир.

Питание при запорах кишечника при отсутствии воспаления кишечника, дискинезии кишечника или спастическом колите должно быть 4 – 5 разовым. Оно должно быть разнообразнее, чем при других заболеваниях. Разрешены все виды приготовления и способы употребления.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *