Диета №6, питание при болезнях суставов (подагре) и мочекаменной болезни

Диета №6  это растительно — молочная диета с большим количеством питья. Режим питания при подагре построен на уменьшении потребления соли, белковой и жирной пищи.

Из рациона больного должны быть исключены консервированные, острые, копчёные блюда.

Задача диеты – понижение уровня содержания мочевой кислоты и её солей.

Питание при болезнях суставов (подагре и мочекаменной болезни)

Режим питания 4-5 раз в день в одно и то же время. В прмежутках и натощак -обильное питьё.
Разрешено
  • обильное питьё (чай, компот, вода и др.) 2-2,5 л
  • соль — ограничено 6-8г
  • мягкий пшеничный хлеб, выпечка
  • овощные или молочные супы
  • яйца и отварное мясо и рыба не чаще 3х раз в неделю
  • молоко, кисломолочные продукты, творог, сыр без ограничения
  • сливочное и растительное масло умеренно
  • мёд
  • ягоды и фрукты
  • морковь, огурцы, салат, кабачки, баклажаны
  • некрепкий чай, компот из сухофруктов, отвар шиповника, фруктовые и ягодные соки и морсы, компот, квас
Запрещено
  • мясные бульоны, внутренние органы животных
  • пассированые и обжаренные блюда
  • консервированные, острые, копчёные блюда
  • бобовые, шпинат, щавель, зеленый горошек, томаты, грибы, перец, хрен, горчица
  • сало
  • газированные, холодные напитки, кофе, шоколад, какао
  • алкоголь, в т. ч. пиво, исключается категорически
Примерное меню на день 1-й завтрак: салат овощной с растительным маслом, яйцо всмятку, пудинг из моркови с яблоками и пшеном, чай.

2-й завтрак: отвар шиповника.

Обед: суп-лапша молочный, котлеты картофельные жареные, кисель.

Полдник: яблоки свежие.

Ужин: сырники запеченные, голубцы, фаршированные овощами с рисом, чай.

На ночь: отвар пшеничных отрубей

Соблюдение правильного режима питания при подагре, как и при многих других заболеваниях, позволяет больному сохранять работоспособность и вести обычный образ жизни.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *